红烧全鱼的做法（红烧全鱼）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于红烧全鱼的做法，红烧全鱼这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、原料图。

2、鱼洗净后，正反面均匀的划上几刀，方便入味。

3、葱结，姜片塞入鱼肚中。

4、少量的盐涂抹全身，倒入料酒去腥，腌制20分钟。

5、葱结，姜片，干红椒油锅爆香。

6、鱼倒入微煎至两面鱼皮变黄。

7、放入糖，老抽，生抽，料酒，适量的清水，大火烧

8、烧开后，转小火继续烧制15分钟，后再转大火收汁。出锅前撒上葱花或香菜叶即可。

以上就是红烧全鱼这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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