蔬菜虾饼的做法（虾饼的做法）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于蔬菜虾饼的做法，虾饼的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、买回来的鲜虾去壳，洗净

2、将虾背朝上放置。

3、用刀将虾背切开，但不要切断，去除虾线。

4、将虾摊平在案板上，如图所示，然后在虾身上打花刀，以免煎的时候打卷。

5、重新清洗虾肉。然后把它们一个一个的平铺在案板上，洒上适量盐和胡椒粉腌制15分钟。

6、将虾两面都沾上莜面。

7、打2个鸡蛋，鸡蛋液里放入少量盐调味。

8、打2个鸡蛋，鸡蛋液里放入少量盐调味。

9、将沾过莜面都虾均匀都裹一层蛋液。

10、然后放入平底锅中煎1分钟。

11、再翻面煎一分钟即可出锅。

以上就是虾饼的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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