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茄子怎么做凉拌菜（茄子怎么凉拌最好吃）
你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于茄子怎么做凉拌菜，茄子怎么凉拌最好吃这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
首先将洗净的茄子在锅中蒸熟。晾凉后用手撕成条。接着将蒜捣碎。倒入盐、酱油、味精和醋，搅打成调料汁。把调好的酱汁泼在茄子条上，撒上切碎的小葱、姜末。这样一盘营养美味的家常凉拌茄子就完成了。以上就是茄子怎么凉拌最好吃这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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