西安甄糕 甑糕的做法（甑糕的做法）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于西安甄糕 甑糕的做法，甑糕的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、糯米选择圆粒的粘度好，洗干净，加水浸泡8小时以上

2、红小豆也一样清洗浸泡8小时以上

3、浸泡好的小豆放入压力锅加水，水和泡好的红小豆一平就可以，蒸煮10分钟，煮好

4、泡好的糯米，倒入锅中加高出糯米一厘米的水，煮，快煮开的时候开始边煮边搅拌，直到糯米变得微微透明，变得粘稠

5、红枣用水煮3分钟

6、捞出红枣把每个红枣一分为二

7、取一个合适的盆或大碗。

8、放入一层熬制好的糯米

9、在铺一层煮好的红豆

10、在放一层糯米

11、在铺上一层枣

12、最后在铺上糯米，轻轻压实

13、上蒸锅，上气后中火蒸1小时以上

14、蒸好后倒扣在大一点的盘子里

15、吃的时候可以淋上蜂蜜，非常好吃啊

以上就是甑糕的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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