河南老式酸辣鸡蛋汤（酸辣鸡蛋汤）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于河南老式酸辣鸡蛋汤，酸辣鸡蛋汤这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、1准备食材。

2、2竹笋开水煮过备用。

3、3大白菜，胡萝卜，竹笋，木耳分别切丝，鸡蛋打散，猪肉切丝用料酒和糖拌匀备用。

4、4把拌好的肉丝炒至变色盛出备用。

5、5炒锅到油爆香葱姜末。

6、6倒入白菜，胡萝卜，竹笋，木耳翻炒一下备用。

7、7把炒好的所有食材放入砂锅中。

8、8加入高汤。

9、9加入辣椒大火煮上10分钟。

10、10加入生抽。

11、11加入香醋，盐继续。

12、12再加入一些胡椒粉。

13、13用水淀粉勾芡。

14、14再加入蛋液搅拌均匀。

15、15最后加入鸡精和香油。

16、16加入蒜苗关火。

以上就是酸辣鸡蛋汤这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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