西芹炒牛肉的功效与作用（西芹炒牛肉）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于西芹炒牛肉的功效与作用，西芹炒牛肉这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、将牛肉、西芹、蒜、生姜、八角、青椒、红椒切好备用。

2、酱牛肉与盐（根据合人口味）拌匀（最好用手抓），腌制5分钟后，放入适量淀粉且拌匀。

3、将锅烧热（这样的话肉不会粘锅），再把油倒入锅内。

4、待油烧热后，把事先准备好的姜、八角放入锅内，再放入牛肉，翻炒4下（超太久牛肉会老）再放入一汤匙黄酒翻炒两下，关火捞出牛肉。

5、将事先准备好的西芹、蒜、青椒、红椒、放入锅内加少许盐、味精翻炒。

6、大概七分熟的时候（改小火），把牛肉倒入锅内，再牛肉上洒适量的酱油并拌两下，在与其他材料混合。关火，出锅即食。

以上就是西芹炒牛肉这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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