怎么用电饭煲做蛋糕不用打蛋器（怎么用电饭煲做蛋糕）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于怎么用电饭煲做蛋糕不用打蛋器，怎么用电饭煲做蛋糕这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、打鸡蛋用的容器洗净，容器擦干不能有水份，备用

2、蛋黄蛋清各自分离开，（蛋清绝对不能混有蛋黄）。告诉大家一个小方法：

3、用矿泉水瓶就可以把蛋黄、蛋清分离！我们将瓶子进行挤压，之后会有吸力，瓶口放在蛋黄上面，松手后蛋黄就进瓶子里面了。

4、蛋清里加一点点的盐和一勺糖，用打蛋器顺一个方向继续不停地打，如果没有打蛋器勉强可以用筷子打蛋。

5、打到这种状态时（见下图），再加一勺白糖，继续打，打成像奶油状就可以了。

6、另取一容器，加入4大勺面粉，4勺白糖，12勺牛奶，以及前面分离出来的4个蛋黄，搅拌均匀。注意：不要转圈搅拌，必须用勺子上下翻拌，颗粒可以用勺子压碎。最后把打好的蛋清分两次拌进刚才的面糊中去，注意，拌的时候还是不要转圈的搅拌，要用勺子上下的翻动，直至将面糊和蛋白掺均匀，再倒入另一半蛋白掺均匀即可。

7、电饭煲预热，把水分烘干，底下倒好一层油涂均匀，倒入搅好的面浆，盖上盖 按下煮饭键，大概2分钟就会跳，必须用毛巾堵住出气口，焖20分钟左右再次按下煮饭键，跳键后再焖个20分钟左右就可以了。

8、把做好的蛋糕倒扣在盘子里就可以了，吃的时候可以加上喜欢的水果或者奶油，更美味。

以上就是怎么用电饭煲做蛋糕这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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