麻辣火锅底料的做法和配方商用（麻辣火锅底料的做法）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于麻辣火锅底料的做法和配方商用，麻辣火锅底料的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、做法：

2、蒜苗切长段；姜、蒜切碎；

3、泡酸菜切丝，葱切段备用；

4、锅中放油烧至五成热；

5、依次放入花椒、干辣椒段、姜蒜粒、豆瓣酱、豆豉用小火炒；

6、约半分钟后，即可下泡酸菜同炒约一分半钟；

7、加入适量的猪骨汤，烧沸；

8、煮沸后下酱油、醪糟汁、葱段、盐、鸡精，改中小火熬约十分钟即成火锅底料；

以上就是麻辣火锅底料的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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