菊花茄子的做法视频（菊花茄子的做法）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于菊花茄子的做法视频，菊花茄子的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 准备食材；

2、 将茄子切成段，然后用刀切开。注意底部不能切掉，底部要保持一定的位置，否则不会变成花；

3、 切好的茄子要泡在水里，这一点很重要。这样既能隔绝氧气，又能保持茄子本身的颜色。茄子充分泡水的同时，还能减少茄子的吸油量，口感更好；

4、 茄子沥干水分，裹上干淀粉，拍掉多余的粉；

5、 将金龙鱼米和鲜米的调和油倒入锅中，加热后放入小奶锅内炒，省油；

6、 当油热到可以让筷子冒泡的时候，就可以开始煎了；

7、 将炸酱倒在菊花茄子上；

8、 菊花茄子本身颜色较浅，可以切成薄薄的黄瓜做点缀。

以上就是菊花茄子的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

　　免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 如有侵权请联系删除！