滨州特产芝麻酥糖（芝麻酥糖）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于滨州特产芝麻酥糖，芝麻酥糖这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 1.芝麻筛去杂质后，洗净沥干，用石磨将芝麻磨碎，炒至黄色，去掉浮皮，磨成粉备用。

2、 2.将适量的糖和水溶解，放入锅中煮至有粘性，加入麦芽糖(每斤一两麦芽糖)，用文火加热至拉丝，加入适量的桂花糖拌匀，然后将煮好的糖倒在石板上散热。

3、 3.用两根木棍挑一块在石板上冷却的糖，在锅里拉、搅、揉、拉出来，俗称打糖，把糖拉至变白，看起来像发酵的白面粉。在石板上盖芝麻粉保温，然后捣成拳头大小的块，边拉边蘸芝麻粉。

4、 直到糖被拉成细丝或薄片。

以上就是芝麻酥糖这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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