蒜蓉茄子的家常做法（蒜蓉茄子）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于蒜蓉茄子的家常做法，蒜蓉茄子这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 茄子去皮，切片切成3-5毫米的薄片，大蒜去皮备用。

2、 电饼铛里放一点油，晃动电饼铛让油铺满锅底，茄子切片铺满锅底。

3、 当锅底旁边的一面变成金黄色时，把它翻过来，然后放在盘子里，直到茄子变软成熟。

4、 将大蒜放入碗中，捣成蒜末。然后根据个人口味加入适量的盐和米醋。它尝起来非常新鲜。我喜欢放一点糖。不喜欢甜的可以不要管，滴一点香油备用。

5、 将调好的蒜汁浇在盘子里的茄子上。

6、 把茄子拌上蒜汁，好吃的蒜蓉茄子就做好了。很简单，但是有家的味道。

以上就是蒜蓉茄子这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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