馋嘴牛蛙的做法（馋嘴牛蛙）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于馋嘴牛蛙的做法，馋嘴牛蛙这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 买牛蛙的地方基本都提供宰杀剥皮的服务，宰杀后带回家。

2、 牛蛙洗净，切小块，准备好食材。红油豆瓣酱可以，专门给牛蛙煮的料也可以。)牛蛙加入料酒和淀粉，拌匀，腌制10分钟。

3、 锅里烧热油，放入花椒、蒜、姜爆香，放入豆瓣酱炒香，放入牛蛙翻炒，放入没吃过牛蛙的水，煮熟，大火收汁。(中间不要一直搅拌，牛蛙比较嫩，肉容易掉)

4、 烧好后装盘，撒上葱花。

5、 因为已经用淀粉腌制过了，肉一会就不糊了，很嫩！

以上就是馋嘴牛蛙这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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