羊肉饺子的做法及配料（羊肉饺子的做法）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于羊肉饺子的做法及配料，羊肉饺子的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 用刀将新鲜羊肉剁成肉末，最好用手。机器搅拌的肉末没有手工剁碎的香。

2、 将葱、姜、蒜切段备用，尽量切细。

3、 将葱姜蒜末放入剁碎的羊肉馅中搅拌均匀。用筷子好好搅拌一下，越均匀越好。

4、 然后在羊肉馅中加入盐、料酒和适量的甘草粉(下图)继续搅拌。料酒和甘草可以去除羊肉的膻味，保留羊肉本身的风味。

5、 最后，将五香面和鸡精放入羊肉馅中，充分搅拌，羊肉饺子馅制作成功。

以上就是羊肉饺子的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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