家庭版比萨的做法（比萨的做法）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于家庭版比萨的做法，比萨的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 披萨实践

2、 材料

3、 面粉200克、盐0.5茶匙、糖1茶匙、油6毫升、酵母2克、火腿片100克、蟹棒1根、青椒1个、红椒1个、洋葱1根、黄瓜0.5根、胡萝卜0.5根、马苏里拉奶酪130克、番茄酱适量、黑胡椒适量。

4、 工作方法

5、 1.在面粉中加入酵母、油、盐和糖，将面粉和温水混合，放入有保鲜膜的锅中，盖上保鲜膜几个小时。等待时，将青椒、洋葱洗净，切件、切丝，和黄瓜、胡萝卜片一起沥干水分(一定要沥干水分，

6、 不然披萨会变成很多水。

7、 2.当面团摸起来又肥又软时，就会被做成饼。在披萨盘上抹一层黄油，把面包放进去，四周做厚一点。用牙签在面包上打许多小洞。

8、 3.在蛋糕上抹上番茄酱、少量马苏里拉奶酪和黑胡椒(根据个人口味)。然后，把所有的原料都放上去。也可以根据自己的喜好选择原料。最后撒上厚厚的一层马苏里拉奶酪。

9、 4、烤箱预热，把盘子放进去，220度烤15分钟，出炉吃~ ~ ~好吃！

10、 培根披萨的做法

11、 材料

12、 高面粉，马谡，鸡蛋，酵母，盐，番茄酱，培根，洋葱，香肠。

13、 工作方法

14、 1、高粉鸡蛋酵母盐。

15、 2.揉成面团，放在温暖的地方发酵。

16、 3.卷成煎饼。

17、 4.把它放在比萨饼托盘里。

18、 5.用叉子叉出一个小洞。

19、 6.在面团上涂一层蛋液。

20、 7.烤箱烤10分钟，刷上番茄酱。

21、 8.撒上马谡。

22、 9.放一层培根。

23、 10.然后放洋葱。

24、 11.再放一层香肠。

25、 12.最后撒上一层马谡，放入烤箱180度烤30分钟。

26、 有烤面包和熏肉的小比萨饼

27、 材料

28、 切片吐司、培根、奶酪、披萨酱(或番茄酱)、西兰花、洋葱、口蘑和小番茄。

29、 工作方法

30、 1.西兰花被撕成小朵。

31、 2.把蘑菇切片，用开水烫一下。

32、 3.将小番茄切片，奶酪切片，洋葱切丝。

33、 4.将面包片均匀地涂上一层比萨酱或番茄酱。

34、 5.加一层芝士片。

35、 6.依次铺上加工好的蔬菜。

36、 7.加入培根，铺上一层芝士片。

37、 8.放入预热到200度的烤箱，烤8-10分钟，直到吐司表面金黄，奶酪融化。

38、 传统意大利比萨饼的做法

39、 工作方法

40、 1切青红椒，培根，香肠切片。

41、 2马苏里拉切丁或用工具搓成粉或丝。

42、 3将酵母粉倒入温水中，搅拌均匀。

43、 4将面粉过筛备用。

44、 5取一个大盆，倒入过筛的面粉，加入蛋黄，融化黄油，边揉边往面粉中加入和好的酵母水。

45、 6反复揉成光滑的面团。

46、 7用保鲜膜包好进行第一次发酵。

47、 当面团有两倍大时，拿出来揉匀，分成两剂，盖上保鲜膜进行第二次发酵，最好放入冰箱冷藏一整夜，这样面团会很软。

48、 用油刷烤盘。

49、 10.用面棍把面团擀成圆形的皮，摊到披萨盘里，把圆周推厚一点，用叉子叉出均匀的孔。

50、 烤箱预热，放入皮，200度火，烤七八分钟左右。

51、 12.取出后在烤好的饼皮上均匀刷上番茄酱(或披萨酱)。

52、 均匀地撒上一层马苏里拉奶酪，放入烤箱烘烤5分钟左右，直到奶酪融化。

53、 再拿出来，把培根、香肠、青椒一层一层的排好，撒上披萨草和意大利香料。

54、 15 最后上面再撒上一层马苏里拉。

55、 16 放入烤箱，200度上火，再烤20分钟，即可出炉了。

56、 自制必胜客披萨做法

57、 1.酵母溶于温水(温水可以用牛奶代替)，面粉+黄油+酵母水揉匀放温暖处发酵，大约30分钟，至面团两倍大即可

58、 2.披萨盘抹油，将面团均匀铺上，边缘厚一些，扎一些小孔。放入冰箱冷藏30分钟

59、 3.这时准备批萨酱：沙司+洋葱碎+5克黄油+盐+糖

60、 4.放入微波炉打一分钟，拌匀，冷却后+批萨草抹在批萨皮上

61、 5.酱料在饼上打好底，先铺上一层马苏里拉奶酪碎

62、 6.再放上披萨火腿片，番茄圈，青椒权，圆葱

63、 7.饼皮边缘刷上鸡蛋液。然后放到预热好的烤箱，200度上下火烤15分钟后，再把擦好丝的奶酪撒在最上面，再烤5分钟，出炉后撒上些黑胡椒粉，哈哈大功告成了最后出炉~

以上就是比萨的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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