红烧羊肉的做法及配料（红烧羊肉做法）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于红烧羊肉的做法及配料，红烧羊肉做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 羊肉洗净，切块，萝卜切块，放入开水锅中焯一下，萝卜不要了。

2、 将另一个萝卜切成滚刀块，与羊肉一起放入砂锅中，加入葱、姜、料酒、酱油、香叶、茴香，水没过羊肉。大火烧开后，用小火炖。

3、 一个小时左右，用筷子粘住，快熟的时候加入冰糖，还是慢炖。

4、 约半小时后，加入大蒜炖5分钟，收浓卤汁。

5、 羊肉酱红亮，绵软可口，满屋飘香。

以上就是红烧羊肉做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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