酥白肉是哪里的菜（酥白肉）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于酥白肉是哪里的菜，酥白肉这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 将150克猪肥肉切成3.5厘米长、2厘米宽的厚片，放在盘子里备用。

2、 将一个蛋清和75克淀粉搅拌成糊状，然后将蘸了干面粉的肉片放入糊状中抓匀。

3、 将1000克大豆油倒入炒锅，待八成热时，将糊好的猪肉放入炒锅中炸至浅黄色时捞出，控油备用。

4、 把炒锅里的油倒出来，加少量水和100克白糖熬成糖浆，煮开后倒入炒好的肉片，翻匀，撒上10克芝麻和10克绿肉丝，往炒锅里滴2滴食用香精，放在涂油的盘子里。吃饭的时候，带上一碗凉水。

以上就是酥白肉这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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