红烧肉炖土豆的正确做法视频（红烧肉炖土豆）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于红烧肉炖土豆的正确做法视频，红烧肉炖土豆这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

五花肉切成同样大小的块。将土豆去皮，清洗干净，用滚刀切成片，放入盛有清水的碗中浸泡备用。锅中倒入适量清水，放入五花肉焯一下，捞出浮粉。用漏勺捞出五花肉，沥干备用。锅中热油，放入冰糖翻炒至颜色为棕色，放入五花肉翻炒至颜色最高。 加入葱，姜和蒜，炒香。加入桂皮，八角，香叶，翻炒均匀，加入适量的水。把火烧开，小火炖30分钟。加入土豆，继续炖15分钟。加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀，即可食用。

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