白萝卜炖羊肉汤的做法窍门（白萝卜炖羊肉汤的做法）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于白萝卜炖羊肉汤的做法窍门，白萝卜炖羊肉汤的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 将羊肉洗净，切成4厘米见方的块。

2、 将羊肉洗净，切成4厘米见方的块。

3、 浸泡羊肉时准备好其他配料。先切下2大块白萝卜(用来去除羊肉膻味)，剩下的切成4厘米左右的块，切3块姜，切2块葱。

4、 准备羊肉：锅里加凉水，放入泡好的羊肉，放两块萝卜，加胡椒粉和一勺米醋。(花椒和米醋可以有效去除异味，萝卜可以吸收异味。)

5、 大火煮开泡沫，用筛勺不停撇去泡沫，煮5分钟左右不起泡。

6、 羊肉煮熟后端上桌。(扔掉锅里的两块白萝卜。)

7、 接下来炖羊肉：将煮好的羊肉放入电饭煲中，加入热水，放入葱、姜片，倒入适量的料酒，开始炖羊肉，时间2小时左右。(一次加足够的水，喜欢喝羊肉汤就多加。可以根据自己的口味放各种大料。)

8、 羊肉炖1.5小时左右，放入白萝卜，炖至少半小时，直到萝卜和羊肉熟。

9、 煮前10分钟，加入枸杞，加盐和胡椒粉调味。

以上就是白萝卜炖羊肉汤的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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