腐竹和青椒怎么做好吃又简单（青椒炒腐竹）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于腐竹和青椒怎么做好吃又简单，青椒炒腐竹这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 干腐竹、木耳提前用温水泡发，洋葱切片，青椒洗净，去籽切片。

2、 将泡好的黑木耳洗净，腐竹切块，红辣椒切碎，火锅中加入适量的油，油热后放入红辣椒，快速翻炒，炒香。

3、 然后加入葱花炒香。

4、 然后加入腐竹翻炒。

5、 倒入料酒和生抽，翻炒，视情况加入少许温水，让腐竹吸收足够的香味。

6、 加入木耳翻炒。

7、 然后放入青椒，翻炒至青椒被切断，倒入蚝油，翻炒均匀，加入少许水，给腐竹上色，一道美味的家常菜就上桌了，鲜香麻辣，口感丰富。

以上就是青椒炒腐竹这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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