家常麻辣烫的做法及配料（家常麻辣烫的做法）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于家常麻辣烫的做法及配料，家常麻辣烫的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 先准备好辣的食材，是根据自己喜欢的食物准备的。几个青菜，一个个洗干净。金针菇洗净，面筋切成小块，豆皮洗净切块，土豆去皮，洗净切片，食材备用。

2、 将两根葱洗净切碎，大蒜去皮切碎。取油锅，放入100毫升食用油，待油温八层热时，放入一勺豆豉，翻炒半分钟，翻炒豆豉可以翻炒出酱的香味，而且做出来的麻辣烫味道不错，喜欢更麻的可以加点辣椒。

3、 放入葱蒜，翻炒半分钟，加入100毫升水，烧开，将浓汤宝倒入锅中，搅拌，让浓汤宝完全融化。麻辣烫平时需要老汤，在家自己煮的时候很少准备，所以用浓汤宝代替。

4、 汤融化后，加入500毫升水，烧开，加入一勺盐和一勺鸡精。搅拌几下，将准备好的食材倒入锅中。如果你喜欢吃千层面，可以先放入锅中，然后在一两分钟内加入这些容易煮的，中火煮五分钟。

5、 做麻辣烫的时候，可以准备芝麻酱和一勺芝麻酱。可以根据自己的喜好，在自己喜欢的食物中多加点芝麻酱，加水50毫升搅拌均匀，也可以加点辣椒酱。

6、 麻辣烫煮好后，放入准备好的麻酱碗里，搅拌均匀，加入几滴香油，美味的家常麻辣烫就做好了。

以上就是家常麻辣烫的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

　　免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 如有侵权请联系删除！