红烧酱牛肉的家常做法（酱牛肉的家常做法）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于红烧酱牛肉的家常做法，酱牛肉的家常做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 牛肉用清水浸泡至少一个小时，泡去血水，清洗干净备用。因为不方便用电压力锅焯水，所以要尽量减少血水造成的血沫。

2、 洋葱扎成结，然后准备适量的姜、辣椒、草果、蒜、香叶、桂皮、红辣椒。不要加太多材料影响牛肉的原味。

3、 将牛肉放入电压力锅，刚好在牛肉前加入适量的水，牛肉汤就浓郁了。加入所有准备好的调料，或者放入纱布袋中，再加入适量的料酒、生抽、老抽、盐。如果不喜欢吃辣，就不用加干红辣椒了。

4、 调料全部放好后，盖上电压力锅密封，按下煲汤键，这样时间久了牛肉会更软更烂。

5、 当电压力锅的浮子自然落下，开盖，香味更香。如果用筷子一粘，已经软烂了，汤也浓了。

6、 拿出一片，切成薄片，忍不住要吃。装盘浇点牛肉汤就可以直接吃了。已经很香了，还可以加点辣椒酱吃。

以上就是酱牛肉的家常做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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