油渣酸菜馅饺子怎么调馅好吃（酸菜馅饺子怎么调馅好吃）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于油渣酸菜馅饺子怎么调馅好吃，酸菜馅饺子怎么调馅好吃这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 将500克面粉放入面包机，先加入一碗水，按面团键15分钟。揉好面团，放面包机里醒一会儿，忘了拍照。

2、 现在，饺子馅是混合的。将肉馅放入锅中(提前绞好)，葱切成葱花，姜切成姜末，十三香1勺，海鲜酱油3勺，虾仁洗净切碎，虾皮全部倒入肉馅锅中。锅中倒入20克油烧开，晾一会儿，倒入肉馅锅中，用筷子拌匀。

3、 将酸菜(我用的那袋酸菜)切好倒掉，拧干水分，放在案板上剁碎，倒入肉馅锅中，加入2克盐和1勺鸡粉拌匀。

4、 这个时候，面条也差不多醒了。从面包机里拿出来揉一揉。先把一半拉成小面团擀成皮，然后就可以包酸菜馅的饺子了。

5、 当所有的饺子都包好后，可以煮饺子(水可以提前煮好)，把开水倒入锅中，直到水翻过来，倒入要煮的饺子中，盖上盖子，等饺子水开后马上开盖，继续煮饺子等。然后开锅煮一会儿饺子。

6、 饺子出锅了！还有哪些蒜应该切成蒜末放在碗里？放2勺陈醋和1勺香油。可以放点辣椒油或者芥末油进去。不能吃辣的就不要放。现在你可以开始饺子蘸酱了。自己做的饺子很香吗？

以上就是酸菜馅饺子怎么调馅好吃这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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