蒸大虾的做法多长时间窍门（蒸大虾的做法）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于蒸大虾的做法多长时间窍门，蒸大虾的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 先将虾清洗干净，去掉虾线，清洗干净；锅里烧开适量的水，然后放入箅子里，把加工好的虾放在盘子里，撒上姜丝，淋上料酒，放在箅子上。

2、 盖上锅盖，大火蒸3分钟，蒸至虾身弯曲变红，蒸好的虾就熟了。将蒸好的虾放入凉开水中，冷却10秒。这一步可以保持虾鲜亮的色泽，锁住虾的鲜味，使口感更Q弹。

3、 用姜末、1汤匙盐、1汤匙糖、2汤匙酱油、3汤匙醋调成酱，将蒸好的虾蘸酱食用。

以上就是蒸大虾的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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