自制全麦面包的做法（自制全麦面包）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于自制全麦面包的做法，自制全麦面包这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 选用黑小麦，黑小麦的蛋白质、脂肪、淀粉、干物质和18种氨基酸的总含量高于普通小麦。家里有个烤箱可以低温烤半个小时，面粉会比较干。用料理机直接喝，不用加水。

2、 200克小麦可以制成300克全麦面粉。根据每个地区小麦含水量的不同，可能会有一些误差。白面粉和自制全麦面粉的区别，你一定不要被白花花的颜色迷惑。其实越自然越自然。

3、 也许没有那么美那么灰，但是营养丰富。

4、 然后把面粉和材料放进面包机，用自己做的全麦面粉做的蔓越莓干全麦面包和市面上的全麦面包颜色不一样，因为市面上的全麦面包大多是假的，是白面粉和麦麸。其实就是换汤不换药而已。

5、 自己在家做比较放心！

以上就是自制全麦面包这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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