钱塘江刀鱼和长江刀鱼的区别（长江刀鱼的做法）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于钱塘江刀鱼和长江刀鱼的区别，长江刀鱼的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 秋刀鱼去内脏，洗净均匀放少许盐，静置10分钟。

2、 竹笋切丝，葱、姜切丝备用。

3、 将秋刀鱼放入长盘中，放上切好的笋丝、姜丝、葱丝。

4、 加入少许料酒，倒入少许耗油和猪油。

5、 入蒸锅蒸8-10分钟，取出葱段和姜段。

以上就是长江刀鱼的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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