茶叶蛋怎么做好吃视频(茶叶蛋怎么做好吃)
你们好,最近小时发现有诸多的小伙伴们对于茶叶蛋怎么做好吃视频,茶叶蛋怎么做好吃这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 首先,煮茶叶蛋最基本的食材如下:鸡蛋、茶叶、盐。这款简单的茶叶蛋,特点是清爽润口,突出茶香。说到茶,最好是煮茶叶蛋,但我最喜欢用红茶煮,因为它独特的厚度和香味。
2、 和鸡蛋的嫩是绝配。
3、 如果口味比较重,也可以参考以下食材,就是在上图的基础上,再加上卤汁、酱油、五香粉。这三种可以根据自己的喜好添加,比如可以只加酱油,或者只加五香粉,或者酱油加五香粉等等。
4、 可以根据自己的喜好自由搭配,也可以全部添加,让味道更浓。
5、 还有一种味道,就是辣。喜欢辣味的朋友也可以加一点辣椒段,给茶叶蛋增加辣味。不过一般都是辣,是在第二重口味的基础上加的。又浓又辣的口感也是茶叶蛋的吃法。
6、 现在来说说茶叶蛋的制作方法。首先,把鸡蛋放在清水里,加盐煮五分钟左右。
7、 取出煮好的鸡蛋,放凉。
8、 轻轻地打破(尽可能多的)不热的鸡蛋的外壳,但注意不要太用力打裂鸡蛋。
9、 将打好的鸡蛋放入锅中,加入水和配料。第一种配料和第二种配料我都加了,因为我喜欢那种浓浓的味道。
10、 我还加了辣味,就是辣椒段。请参考我之前说的香精,根据自己的口味添加食材即可。
11、 然后大火烧开后,转小火慢煮半小时到一小时。
12、 关火后闷半小时到一小时。
13、 把鸡蛋拿出来。茶蛋煮的时间越长,味道越深。看你个人喜好了。如果你喜欢茶叶蛋的味道,你只需将它们浸泡在一部分鸡蛋中,并保留一点鸡蛋的香味。可以张着嘴当零食吃,只能煮半小时闷半小时。
14、 但是,我喜欢茶叶蛋完全渗透到鸡蛋本身,变成一顿又长又重的饭,可以煮一个小时,闷一个小时。
15、 剥开鸡蛋壳,里面纤细美丽的纹路就会显露出来,但是这种简单的食物却有一种清香入唇入齿的美味。综上所述,配料1突出茶的清香味,属于清淡口味;配料1加2突出重口味,属于浓郁口味;配料1加2加3,
16、 除了浓郁,还有一股鲜辣的味道贯穿其中。所以,请各位入座,看看自己喜欢哪种口味,根据自己的口味添加食材。
以上就是茶叶蛋怎么做好吃这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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