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清炒杏鲍菇丝的做法(清炒杏鲍菇)

2023-08-15 08:23:21 来源: 用户: 

你们好,最近小时发现有诸多的小伙伴们对于清炒杏鲍菇丝的做法,清炒杏鲍菇这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、 杏鲍菇用清水洗净,浸泡片刻。准备两到三个辣椒翻炒。

2、 杏鲍菇斜着切片,辣椒切成小块。

3、 葱、姜、干红辣椒准备好,作为辅料调味。

4、 开小火,往锅里倒食用油,等两分钟,油锅就热了。

5、 将葱、姜、花椒、红椒倒入锅中,翻炒至香味出来,慢慢上色。

6、 此时将杏鲍菇放入锅中,与花椒等辅料来回翻炒均匀,用铲子快速翻炒。

7、 锅内放入适量酱油和白糖,用铲子将杏鲍菇均匀浸入油中,将杏鲍菇慢慢煎至微黄。倒入盐,搅拌均匀,最后出锅。

8、 杏鲍菇放入盘中,略脆,即可食用。

以上就是清炒杏鲍菇这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。

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