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宫保鸡丁的做法 正宗 步骤(宫爆鸡丁做法)

2023-08-15 03:32:18 来源: 用户: 

你们好,最近小时发现有诸多的小伙伴们对于宫保鸡丁的做法 正宗 步骤,宫爆鸡丁做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、 将花生放入热水中煮6分钟,盖上锅盖炖一会儿。

2、 把煮好的花生拿出来用冷水泡一会儿,这样去皮方便,花生去皮备用。

3、 锅洗净,放入油烧热,放入花生米翻炒待用。

4、 将鸡肉洗净,切成小块

5、 加入少许盐和黄酒,与酱油拌匀,腌制5分钟,再加入少许淀粉和水拌匀。

6、 锅里加油,烧热,倒入腌制好的鸡肉,快速翻炒至鸡肉变色,然后取出备好。

7、 在一个小碗中,加入辣椒酱,少量酱油,醋,糖和盐,搅拌均匀成酱。花生是保留的。

8、 锅里放一点油,炒鸡丁,然后加入调好的酱料,翻炒均匀,加入少许水淀粉拌匀,最后放入花生翻炒均匀。装盘撒上葱花就大功告成了!一道美味的宫保鸡丁出来了!

以上就是宫爆鸡丁做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。

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