香辣虾的做法和配料（香辣虾的做法）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于香辣虾的做法和配料，香辣虾的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 准备大虾。

2、 把虾头顶端的虾枪切掉，避免吃的时候扎到嘴。

3、 用剪刀从后面剪开，去掉虾线。

4、 削马铃薯皮以备后用。

5、 用刀切成条状待用。

6、 将两个洋葱洗净备用。将洗净的洋葱切片备用。

7、 准备调料备用。干辣椒切段，蒜头拍平备用。

8、 炒锅放油烧热，放入薯片，炒至熟。炸好的薯片沥干水分，捞出备用。

9、 将洗干净的虾放入锅中，上油。炸好的虾仁沥干水分，捞出备用。

10、 锅里留底油，放入青椒炒香。加入大蒜和干红辣椒翻炒。加入豆瓣酱，翻炒红油。

11、 加入葱花片，加入九顺姜汁，蚝油，生抽，糖。洋葱炒香后，加入一些水，熬汤。

12、 加入炸好的大虾翻炒入味。

13、 最后加入薯片，加入鸡精调味，即可食用。

以上就是香辣虾的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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