棉花糖的做法视频教程（棉花糖的做法大全）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于棉花糖的做法视频教程，棉花糖的做法大全这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 吉利丁用冷水浸泡备用，玉米淀粉煸炒，铺在烤盘上，用鸡蛋的圆端轻轻压出小孔。

2、 将细砂糖分三次加入蛋白中，搅拌至坚硬起泡。

3、 将120克细砂糖和水加热至118度左右，然后将泡好的明胶沥干，加入糖水中，不断搅拌混合物直至融化。

4、 在蛋清中加入糖水，用打蛋器不断搅拌，直到温度高于手掌温度。

5、 可以拿出一部分，加入一些颜料，搅拌成自己喜欢的颜色，然后放入纸袋中。

6、 挤到玉米面固定的小坑里，本来准备做个猫爪，但是太凉了，糊干的太快，没来没挤就已经干了。

7、 接下来，就等棉花糖干了。我们可以先把工具洗了，因为会粘，要用热水洗。

8、 等它干了，用刷子把边上的玉米淀粉刷到棉花糖的表面，让棉花糖被玉米淀粉覆盖。

9、 然后用刷子轻轻刷掉棉花糖表面的粉末，就完成了。

以上就是棉花糖的做法大全这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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