泡桑葚酒的做法用多少度白酒（泡桑葚酒的做法）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于泡桑葚酒的做法用多少度白酒，泡桑葚酒的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 将桑葚除去杂质和腐烂的果实，然后洗净，沥干水分或擦干果实表面的水分。

2、 称重：

3、 待桑葚表面的水干后，称重。这个重量接下来会有用。

4、 黑液用量：

5、 一般白酒按照每斤桑葚2-5斤酒的比例称重。这个比例可以自己调整。如果你喜欢浓烈的甜点，你应该少喝点酒，如果你喜欢清淡的，你应该多泡点酒。酒太少会影响酒的颜色和质量，酿出来的酒度数低，颜色浑浊，不美观。

6、 酒喝多了酿出来的酒，酒精度高，桑葚浓度低，口感淡，色泽好，药用效果差。酒精是很有讲究的，需要根据实际情况来定。考虑到桑葚果的量带入酒中的水分，桑葚果的含水量很高，可达90%以上。

7、 我们按90%左右算吧。

8、 浸泡：

9、 将桑葚倒入缸中，然后倒入称好的白酒，盖上盖子，确保密封，放在阴凉处。

10、 浸泡时间：

11、 一般来说，最短的浸泡时间在15天以上，这取决于温度和浸泡酒的比例和用量。温度越高，时间越短，酒的比例越高，时间越短。

12、 饮酒：

13、 浸泡15天以上，可以取一些观察颜色，品尝味道。如果符合自己的要求，就可以开始喝了。如果没有，继续泡。

14、 注意事项：

15、 酒精含量低的最好不要。如果太低，酒就会浑浊不清。酒精含量越高，越不容易浑浊。

16、 洗桑葚时不要用力过猛，动作要轻，以免损伤果实。

以上就是泡桑葚酒的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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