奶牛是最终的食物回收者 可以帮助遏制除草剂的使用

奶牛可能不会像动物王国的其他成员那样大张旗鼓，但在它们安静、谦逊的外表背后隐藏着一种非常有用的力量：回收食物和抑制对除草剂的需求的能力。

堪萨斯州牛肉生产商、美国红安格斯协会通讯主任布兰迪·巴扎德·弗罗博斯最近写的一封信中指出了他们的食品回收能力，以回应民主党代表亚历山大·奥卡西奥-科尔特斯的绿色新政。虽然它的许多提案引起了很多人的注意，但正是该文档的常见问题页面中的一个特别内容激发了 Frobose 的反击。

常见问题解答中写道：“我们设定的目标是在 10 年内实现净零排放，而不是零排放，因为我们不确定我们能否以如此快的速度完全摆脱放屁的奶牛和飞机。”

在她上周发表的一封公开信中，Frobose 对提到放屁的奶牛以及农民和牧场主需要建立可持续食品系统的建议提出质疑。

她指出，美国仅使用世界上 9% 的牛就生产了世界上近 20% 的牛肉，这是非常有效的。此外，我国的牛肉行业已经通过创新减少了对环境的影响。

但也许她最好的观点是当她提到奶牛是令人难以置信的回收者和升级回收者，可以减少食物浪费。她说：“奶牛能够吃甜菜浆和胡萝卜头等食物——这些东西本来会作为食品生产的副产品被浪费掉——然后把它们变成牛肉。”

啤酒生产中大约 85% 的副产品是酒糟，奶牛很乐意吃它们。事实上，一些啤酒厂将他们的废谷物送到他们所在地区的奶牛场。奶牛喜欢吃从柑橘果肉到面包店剩菜的所有食物——这些食物通常会被浪费掉并最终被填埋。

事实上，在食物浪费日益受到关注的情况下，美国每年有超过3400 万吨的剩余食物被提供给农场动物。

奶牛不仅可以回收利用，而且还可以升级循环，因为它们将它们食用的这些人类无法食用的植物转化为牛肉形式的蛋白质和营养丰富的食物;仅一头牛就可以提供大约 600 磅的去骨切碎牛肉。

弗罗博斯写道：“此外，你知道还有什么动物可以把草变成美味的牛排?说真的，奶牛就像超级英雄。”

减少对除草剂的需求

奶牛也可以用来代替除草剂来控制入侵植物物种。例如，允许牛在湿地的侵入性草上吃草，以遏制问题，同时喂养动物。事实上，研究发现湿地提供了足够的饲料来满足奶牛的营养需求，之后放牧地经历了更大的生物多样性。其他研究表明，有针对性的放牧可以改善油棕农业的生物多样性，在典型的种植周期中将除草剂的使用从 75 次喷洒减少到仅 15 次。

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