研究证实长期饮用含糖饮料会损害肝脏

苏打水通常被认为对健康有害，而含有阿斯巴甜的苏打水——通常用于减肥苏打水——甚至更糟。发表在《营养研究》杂志上的一项研究表明，长期饮用软饮料和阿斯巴甜会通过调节脂肪细胞因子和诱发高血糖、脂质积累和氧化应激来诱发肝损伤。

饮用含有人造甜味剂(如高果糖玉米糖浆和阿斯巴甜)的饮料 与代谢综合征和肥胖症的发展有关。埃及亚历山大大学和达曼胡尔大学的研究人员 假设炎性细胞因子在脂质储存和肝损伤诱导中发挥作用。他们研究了脂肪细胞因子的表达及其与肝损伤的联系。

为了验证他们的假设，研究中的老鼠在两个月内每天都喝水、可乐软饮料和阿斯巴甜。然后，研究人员测量了大鼠的脂质谱、肝脏抗氧化剂和病理学，以及脂肪细胞因子的 mRNA 表达。

根据他们的分析，接受软饮料和阿斯巴甜的大鼠表现出高水平的葡萄糖、三酰基甘油、低密度脂蛋白和极低密度脂蛋白胆固醇，以及明显的内脏脂肪沉积。这些导致代谢综合征，包括高血糖症和高三酰甘油血症。此外，软饮料和阿斯巴甜的摄入也增加了转氨酶，并引起大鼠肝脏抗氧化状态的变化，增加了氧化应激并降低了抗氧化水平——所有这些都表明存在氧化性肝损伤。研究人员还发现了大鼠肝脏的退化、浸润、坏死和纤维化，尤其是那些接受阿斯巴甜的大鼠。

根据这些发现，研究人员得出结论，长期饮用软饮料或阿斯巴甜会导致肝损伤。

饮用无糖汽水和人工加糖饮料会增加患病风险

事实证明，无糖汽水和含有人造甜味剂的饮料会在很多方面伤害你。根据一项大型研究，这些有毒食物会增加您患心脏病、中风、痴呆和糖尿病的风险。

12 年来，研究人员研究了 80,000 多名女性的健康和生活方式，发现每天饮用两种或两种以上人工甜味饮料的女性患中风的可能性增加 31% ，患心脏病的可能性增加 29% ，与每周饮酒少于一次或根本不饮酒的人相比，因任何原因过早死亡的可能性高出 16%。

研究人员未能确定参与者饮用的是哪种人工加糖饮料。然而，许多研究提供了足够的证据表明，无糖汽水和人造甜味剂，如阿斯巴甜和糖精，对每个人都有毒。

以色列内盖夫本古里安大学和新加坡南洋理工大学的研究人员进行的一项研究表明， 阿斯巴甜、糖精和其他人造甜味剂对肠道微生物有毒。

在这项研究中，研究人员研究了六种食品和药物管理局(FDA) 批准的人造甜味剂的效果：阿斯巴甜、三氯蔗糖、糖精、纽甜、Advantame 和乙酰磺胺酸钾。他们还检查了 10 种含有这些甜味剂的运动补充剂。然后，他们引入了甜味剂修饰的大肠杆菌——一种在肠道中天然存在的少量有益细菌——当暴露于毒素时会发光。

研究人员发现，即使在浓度低至每毫升 1 毫克的人造甜味剂中，肠道细菌也会表现出毒性反应。当肠道健康受到损害时，它可以正常运作，这可能导致广泛的健康问题，如炎症性肠病、癌症和自身免疫性疾病。

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