【蜂蜜柚子茶怎么做】蜂蜜柚子茶是一款深受喜爱的饮品，不仅口感清新，还具有一定的润喉和保健功效。制作方法简单，适合在家轻松完成。以下是详细的制作步骤与所需材料总结。
一、制作材料
| 材料名称 | 用量 | 备注 |
| 柚子 | 1个（中等大小） | 建议选用果肉多、汁水丰富的品种 |
| 蜂蜜 | 200克左右 | 可根据个人口味调整 |
| 冰糖 | 50克（可选） | 增加甜度，可根据喜好添加 |
| 清水 | 500毫升 | 用于煮制柚子皮 |
| 玻璃罐 | 1个（密封性好） | 用于存放成品 |
二、制作步骤
1. 准备柚子
将柚子洗净，用盐搓洗表面，去除蜡质。然后将柚子皮削成薄片，尽量保留白色部分，但不要带太多苦味。
2. 处理柚子肉
将柚子剥开，取出果肉，去掉籽和白色膜。果肉可以切成小块备用。
3. 煮柚子皮
在锅中加入清水，放入柚子皮，大火煮开后转小火煮约10分钟，捞出柚子皮，沥干水分备用。
4. 熬制柚子茶
将柚子皮和果肉一起放入锅中，加入适量清水（约500毫升），再加入冰糖（如使用），小火慢煮30分钟左右，直到汤汁浓稠。
5. 加入蜂蜜
关火后稍等几分钟，待液体温度降至60℃以下，加入蜂蜜搅拌均匀。
6. 装瓶保存
将煮好的柚子茶倒入干净的玻璃罐中，密封保存，放置在阴凉处或冰箱中，可保存一周以上。
三、小贴士
- 柚子皮的白瓤容易发苦，建议尽量刮净。
- 蜂蜜最好在最后加入，避免高温破坏营养成分。
- 如果喜欢更浓郁的口感，可以增加柚子的用量或延长煮制时间。
通过以上步骤，你就可以在家轻松做出一杯香甜可口的蜂蜜柚子茶了。无论是日常饮用还是作为礼物赠送，都非常合适。