1、从外观看
2、首先在选购石子时，可从外观看成光色和光亮，好的石子光泽度好，而且还可用锤子等工具砸，坚硬不易砸碎的石子质量较高。同时最好选择一次打成的石子。多次打料形成的石子较差。
3、根据石子的颗粒级配和大粒径选购
4、其次根据具体工程来选择石子，如钢筋混凝土结构，可选择粒径大且但不超过米石子；如果是泵送混凝土，碎石粒径要小于输送管径，而卵石大粒径也要小于输送管径的一半。
5、注意有害杂质与针、片状颗粒
6、最后在选购石子时，要看石子的含料如何，好的石子含量都是符合国家相关标准的，不会含有泥块、有机物、细屑等有害物质。特别是骨料中不能掺有煅烧过石灰块等。而且如果使用在重要的工程时，还要对碎石进行碱性检测。