【脍炙什么意思】“脍炙”是一个汉语词语，常用于形容食物美味可口，也引申为受到广泛称赞或推崇的事物。它在现代语境中多用来比喻某人或某事非常受欢迎、广受好评。
一、词语解释
1. 基本含义：
“脍”指细切的肉，“炙”指烤肉。古代“脍炙”原意是精细加工的肉类食品，因其味道鲜美，成为美食的代称。
2. 引申义：
后用来形容文章、作品、人物等受到大众喜爱和赞誉，有“备受推崇”的意思。
二、词语来源
“脍炙”最早见于《论语·阳货》：“脍不厌细。” 意思是切得越细越好。后来逐渐演变为对美味食物的赞美，再进一步引申为对优秀作品或人物的推崇。
三、常见用法
| 使用场景 | 示例句子 | 含义说明 |
| 食物美味 | 这道菜做得真好吃，真是脍炙人口。 | 形容食物美味可口 |
| 文章或作品 | 他的小说脍炙人口，深受读者喜爱。 | 表示作品广受好评 |
| 人物或事件 | 这位科学家的事迹脍炙人口，激励了无数人。 | 指事迹广为人知并受人称赞 |
四、与相近词语对比
| 词语 | 含义 | 与“脍炙”的区别 |
| 美味 | 食物味道好 | 侧重口感，无引申义 |
| 著名 | 出名、知名 | 侧重知名度，不强调受称赞 |
| 传颂 | 广泛传播 | 强调流传，不一定带有赞美意味 |
五、总结
“脍炙”一词源于古代对美食的描述，后发展为对优秀事物的赞美。它既可用于描述食物的美味，也可用于形容作品、人物等广受赞誉的状态。在日常使用中，应根据具体语境选择合适的表达方式，以避免误解。
| 词语 | 原意 | 引申义 | 常见用法 |
| 脍炙 | 精细加工的肉类 | 美味、受称赞 | 食物、文章、人物等 |
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