1、敞锅煮皮，盖锅煮馅。
2、敞开锅煮，水温只能接近氏度，由于水的沸腾作用，饺子不停地转动，皮熟后，再盖锅煮，温度上升，馅易煮透。
3、大约１０~１５分钟左右，饺子飘上来了就熟了，最好在飘上来之后再放点凉水，再开锅捞出即可。
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问生肉饺子一般要煮多久
答
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