1、用料：猪腿肉、肉汤、胡椒面、味精、姜、香油、川盐、鸡油各适量，鸡蛋；制法：将肥三瘦七比例的猪肉用刀背捶茸去筋，剁细成泥。
2、加入川盐、姜汁、鸡蛋、胡椒面、味精，调匀，掺入适量清水。
3、搅成干糊状，加香油，拌匀。
4、制成馅心。
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问怎样调抄手馅好吃
答
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