【碧螺春是属于绿茶么】一、
碧螺春是中国传统名茶之一，产自江苏省苏州市太湖洞庭山地区。它以其独特的香气、鲜爽的口感和优雅的外形而闻名。关于“碧螺春是否属于绿茶”，答案是肯定的。碧螺春在制作工艺上属于绿茶类，其加工过程主要包括杀青、揉捻、干燥等步骤，不经过发酵，因此保留了茶叶的天然成分，具有绿茶的典型特征。
虽然碧螺春在外观上与某些其他绿茶有所不同，如叶片卷曲如螺、色泽翠绿，但这些特点并不改变其作为绿茶的本质。此外，碧螺春的汤色清澈明亮，滋味鲜爽回甘，也符合绿茶的品质标准。
二、表格展示
| 项目 | 内容说明 |
| 茶类归属 | 碧螺春属于绿茶（未发酵茶） |
| 产地 | 江苏省苏州市太湖洞庭山地区 |
| 制作工艺 | 杀青、揉捻、干燥（不发酵） |
| 外观特征 | 叶片卷曲如螺，色泽翠绿，白毫显露 |
| 气味特点 | 香气清新，带有花果香或兰花香 |
| 滋味特点 | 鲜爽回甘，口感柔和，略带甜味 |
| 汤色 | 清澈明亮，呈黄绿色 |
| 适宜人群 | 适合喜欢清香型茶饮的人群，尤其适合办公、休闲时饮用 |
| 储存方式 | 应密封、避光、防潮存放，以保持茶叶品质 |
综上所述，碧螺春不仅属于绿茶，而且是绿茶中的优质代表之一，具有极高的品饮价值和文化意义。