1、选择优良品种。种牛和肉牛的选择是养殖成功的关键。那么我们首先就是要选择好选购牛的基地，一般是要正规的、有营业执照的、有检疫证明等的养殖基地的牛。其次就是最好是选择改良牛，它们的生长速度以及体型、抗性等方面的比普通的牛要好得多。选好品种之后就是选择优质的牛，通常可以通过四肢、体型、皮毛、肌肉、骨架等各方面去进行筛选。
2、降低饲料成本。饲料成本是牛养殖成本中占有比重较大的一种。那么降低饲料的成本这样可以大大的降低养殖的成本。但降低饲料成本并不是说是选用廉价的劣质的饲料，我们还是需要在保证饲料的品质以及营养均衡的情况下来减低成本。首先我们可以通过种草养牛的方式来减少草料成本，同时还可以自己种植一些农作物加工成精料，这样既保证了饲料的质量，又有效的降低了成本