1、材料:牛腩筋，卤水，鸡精，盐与糖，麻油，红油，香菜。
2、将牛腩筋洗净后，过一过热水，沥干。
3、锅中加入四匙老卤水，添加水没过牛腩筋等，用大火煮开。
4、加些鸡精、盐、糖，转中小火炖至牛腩筋等至微软，捞出后放晾
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问麻辣拌都需要什么调料
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