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问莙荙菜怎么吃

2026-01-28 02:37:32

答

1、莙荙菜可以做面托莙荙菜、凉拌莙荙菜、生煎莙荙菜等。

2、莙荙菜原产欧洲南部,公元纪从阿拉伯传入我国。

3、莙荙菜按叶柄的颜色分为白梗、青梗和红梗类型,我国农家以青梗种栽培较普遍。

4、莙荙菜属于藜科菾菜属植物的叶用变种,也叫叶用甜菜、菜用甜菜、叶甜菜、牛皮菜、厚皮菜、君达菜、根达菜等。

5、青梗莙荙菜外形与菠菜相似,但比菠菜的叶柄长、粗,叶片也比菠菜厚实一些,所以也有菠叶甜菜、洋菠菜、假菠菜之称。

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