1、第一，白菜炒滑子蘑。
2、材料：滑子蘑，白菜叶，肉段，葱花，姜片，盐，酱油。
3、做法：
4、把油锅烧热，爆香葱花和姜片，倒入白菜和滑子蘑，不断翻炒；
5、加盐、酱油，再把熟的肉段加进去，翻炒几分钟，出锅即可。
6、第二，滑子蘑炒鸡丁。
7、材料：水发滑子菇、鸡腿肉、盐、料酒、味精、胡椒粉、酱油、白糖、葱花、姜末，水淀粉，香油，高汤。
8、做法：
9、鸡腿肉用刀斩筋后切成丁，用盐、料酒、胡椒粉打底味，用水淀粉上浆；
10、滑子菇洗净去根焯水待用。碗内加葱花、姜末、水淀粉、酱油、少许白糖、味精、盐、胡椒粉、香油、高汤兑成碗芡；
11、炒锅上火，放适