【gb10782是纯粮酒吗】在白酒的选购过程中，消费者常常会关注产品的标准号，比如“GB10782”。很多人会疑惑：GB10782是纯粮酒吗？ 本文将围绕这一问题进行总结，并通过表格形式直观展示相关信息。
一、GB10782是什么？
GB10782是中国国家标准编号，属于GB/T 10782-2008《白酒工业术语》 的一部分。这个标准主要规定了白酒行业的术语和定义，用于规范白酒生产、分类及质量控制。它并不是一个具体的白酒产品标准，而是对白酒行业术语和工艺流程的统一说明。
因此，GB10782本身并不是一种白酒的分类或品质标识，它只是行业内的一个术语标准。
二、判断是否为纯粮酒的关键依据
要判断一款白酒是否为纯粮酒（即固态发酵白酒），需要看其执行标准号，常见的有：
| 标准号 | 类型 | 是否为纯粮酒 | 说明 |
| GB/T 10781.1 | 浓香型白酒 | 是 | 固态发酵，原料为高粱等粮食 |
| GB/T 10781.2 | 清香型白酒 | 是 | 固态发酵，原料多为高粱 |
| GB/T 10781.3 | 米香型白酒 | 是 | 固态发酵，原料为大米 |
| GB/T 10781.4 | 其他香型白酒 | 是 | 包括酱香、凤香等，均为固态发酵 |
| QB/T 1981 | 酒精勾兑酒 | 否 | 以酒精为基础，加香料调制 |
如上表所示，只有当产品执行标准为上述“GB/T 10781”系列时，才可认定为纯粮酒。而“GB10782”仅是术语标准，不能作为判断依据。
三、如何正确识别纯粮酒？
1. 查看产品包装上的执行标准号：应为“GB/T 10781.x”格式。
2. 注意配料表：纯粮酒的配料表中应只出现粮食（如高粱、小麦、大米等）和水，不含食用酒精或香精。
3. 了解生产工艺：固态发酵、自然老熟、无化学添加剂的白酒更可能是纯粮酒。
四、总结
GB10782不是纯粮酒的标准号，它是白酒行业术语标准，用于规范行业用语。判断一款白酒是否为纯粮酒，应参考其执行标准号，如“GB/T 10781.x”系列，而不是“GB10782”。
| 问题 | 答案 |
| GB10782是纯粮酒吗？ | 不是 |
| GB10782是什么？ | 白酒行业术语标准 |
| 如何判断是否为纯粮酒？ | 查看执行标准号（如GB/T 10781.x） |
| 纯粮酒的配料特点 | 主要是粮食和水，不含酒精或香精 |
通过以上分析可以看出，GB10782并不能代表纯粮酒，消费者在购买时应仔细查看产品执行标准和配料表，以确保买到的是真正的纯粮酒。