鱼骨汤怎么煲才好喝啊

1、主料：鱼骨、豆腐。

2、辅料：姜、食用油、葱、香菜、盐、鸡粉。

3、步骤如下：

4、豆腐洗净切块，姜、葱、香菜洗净切末；

5、锅内倒油烧热，放入姜片、鱼骨，煎至鱼骨发黄后盛出；

6、把鱼骨放入砂锅中，加入适量热水，开小火；

7、水开后放入豆腐，大火煮一分钟；

8、加入盐、鸡粉，搅匀调味，关火，撒入葱、香菜，即可。

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