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食品科学与工程
食品科学与工程是一门综合性学科，涵盖食品的加工、保藏、安全及营养等方面。该专业旨在通过科学手段提升食品质量，保障食品安全，满足消费者需求。
| 课程内容 | 简要说明 |
| 食品化学 | 研究食品成分及其变化规律 |
| 食品微生物学 | 探讨微生物对食品的影响 |
| 食品工程原理 | 涉及食品加工技术与设备 |
| 食品安全与卫生 | 强调食品生产中的安全标准 |
| 食品包装技术 | 研究包装材料与保鲜方法 |
本专业注重理论与实践结合，培养具备食品研发、质量管理及技术创新能力的人才。毕业生可在食品企业、科研机构或政府部门从事相关工作。
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