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酸菜鱼的做法视频播放(酸菜鱼做法视频)

2024-02-18 17:40:17 来源: 用户: 

你们好,最近小时发现有诸多的小伙伴们对于酸菜鱼的做法视频播放,酸菜鱼做法视频这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、首先,把草鱼或鲤鱼清洗干净,用刀切成小片小片,厚薄适中,直至只剩鱼骨为止。

2、然后把切下来的鱼片,放入一盆中,放点食盐和生粉,搅拌均匀,进行腌制,至少二十分钟。如果时间充裕可以适当腌制时间长点。

3、等鱼片腌制好后,开始开火,淋入食用油,等待油温上升。

4、待油温可以,放入花椒炒出麻味,干红辣椒炒出辣味,(依个人口味可以放干红椒也可不放),再放入准备好的酸菜进行翻炒,直至酸菜微微变色为止。

5、然后放水,如果鱼骨还想吃,可以现在就放入鱼骨,这样等水熬开,鱼骨也熟了。放入准备好的黄豆芽,干豆腐,让其随水一起熬开。

以上就是酸菜鱼做法视频这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。

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