你们好,最近小时发现有诸多的小伙伴们对于醉虾做法视频,醉虾做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、1、河虾
2、准备河虾,漂洗几次先养着,然后准备辅料。
3、2、调酒
4、准备黄酒和白酒,按4:1的比例放入黄酒和白酒,调好待用。
5、3、切末
6、将姜葱蒜切末,青红尖椒和香菜也切成切末,备用。
7、4、制作酱汁
8、准备醋和红腐乳汁,将醋,生抽,红腐乳汁放入容器,放入白糖,姜葱蒜末,青红尖椒,香菜末,白胡椒粉调匀。
9、5、放入河虾
10、调料做好以后,将河虾处理一下,然后倒入之前配好的酒中。
11、6、摇晃
12、一分钟后将调好的调料放入里面,然后再盖好盖子,上下均匀摇晃。
13、7、完成
14、最后放入香油,搅拌均匀,就可以食用了。
以上就是醉虾做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。