苦瓜羹的做法大全家常做法（苦瓜羹）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于苦瓜羹的做法大全家常做法，苦瓜羹这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、苦瓜洗净，竖着切开，去瓤，切碎末，火腿切碎末．

2、炒锅置于火上，放油，烧至五分熟，放苦瓜，翻炒．

3、加入清水，大火烧开，转中火，放火腿末

4、加少许盐，淀粉水，倒入蛋清，关火．滴上几滴香油即可

以上就是苦瓜羹这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。