家常凉皮调料水的做法（家常凉皮）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于家常凉皮调料水的做法，家常凉皮这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、适量的面粉加水，和成光滑的面团，醒三十分钟；

2、盆里放清水，用手揉搓面团

3、洗面要多洗几遍，直到洗不出白色的粉浆为止

4、洗出的面浆倒在另外一个盆内备用

5、洗不出浆来的面团，就是面筋。

6、先将洗好的面筋放在蒸锅里蒸五分钟

7、将蒸好的面筋切成小方块备用

8、洗出来的面浆放在另外一个盆内沉淀六个小时，这期间不要晃动面盆。

9、沉淀好的面浆水用勺子舀在平底盆子中。放入蒸锅蒸三分钟即可。

10、蒜沫，酱油，醋，辣椒油，凉白开水调拌好凉皮汁。

以上就是家常凉皮这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。